DALicious – Linsen-Kichererbsen Dal

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DALicious! Ich koche viel zu selten Linsengerichte, doch nach meinem Kompaktseminar (mit Übernachtung) hatte ich solche Lust auf ein leckeres Linsengericht mit Reis, auf Rumliegen auf unserem Sofa und auf Binge-Watching meiner momentanen Lieblingsserie. Welches Rezept dabei herausgekommen ist, erfahrt ihr in diesem Artikel. Read More

Eine Armlänge

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Ich habe lange überlegt, ob ich überhaupt etwas zu den jüngsten Ereignissen in Köln (und anderen Städten) schreiben soll. Ich mag vielleicht spät dran sein, das Thema wurde heute schon genug durchgekaut. Ich weiß nicht, wie der Blogpost wird und ich habe keine Gliederung im Kopf. Ich schreibe lediglich meine Gedanken auf und muss mir mal kurz Luft machen: Read More

Warum Neujahrsvorsätze sinnlos sind

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“Im Nächsten Jahr höre ich mit dem Rauchen auf.”, “Nächstes Jahr werde ich nur einmal in der Woche Fleisch essen.”, “2016 werde ich in der Schule immer gut aufpassen und für jede Klausur Tage vorher lernen!”, “Nächstes Jahr werde ich nicht mehr so gemein zu meinen Mitmenschen sein.”, “Nächstes Jahr werde ich mehr Sport treiben.”, “Ich werde netter zu meiner Familie sein.”, “Ich werde mir mehr Zeit für meine Mitmenschen nehmen.”… Wer kennt solche Vorsätze für ein neues Jahr nicht? Read More

Bunter Nudelsalat

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Ich liebe Nudeln und ganz besonders Nudelsalate. Nudelsalat ist für mich das beste “Comfort Food” und ein eins der coolsten Partygerichte bzw. die beste Beilage zu Grillfesten. Wenn Du meine Meinung teilst, ist mein Rezept eventuell das Richtige für Dich! Read More

Gebratener Reis

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Irgendwie kenne ich niemanden, der gebratenen Reis nicht liebt oder wenigstens mag. Das Gericht ist so einfach und simpel und passt einfach immer. Es ist gesund, schnell gemacht und sooo lecker! Knackiges Gemüse und Reis, was will man mehr? Hier geht’s zum Rezept! Read More

Vegan in Köln – Part 1

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Wenn man anfängt, sich vegan zu ernähren, klappt das in der eigenen Küche nach erstaunlich kurzer Zeit erstaunlich gut. Einmal im eigenen Kühlschrank umgestellt, findet man sich koch- und essenstechnisch schnell im Supermarkt und vor dem eigenen Herd zurecht. Schwieriger wird es mit den geliebten Lieblingsrestaurants. Ich hatte meinen Lieblings-Italiener, meinen Lieblings-Inder, meinen Lieblings-Thai usw. Read More

Winterliche Kürbissuppe

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Ich weiß, Kürbisse verbindet man irgendwie mit Halloween und dem Herbst und die Winterzeit hat längst begonnen, überall sieht man geschmückte Fenster, Tannenbäume, Lichter und Glühweinstände. Fehlt eigentlich nur der Schnee, der bei den aktuellen milden Temperaturen aber wohl noch auf sich warten lässt. 😀 Ich konnte allerdings nicht am Kürbis vorbei, als ich heute einkaufen war. Kürbissuppe ist einfach eine meiner liebsten Suppen. Wenn es Dir auch so geht, solltest Du das Rezept ausprobieren! Read More

Kindle Paperwhite – Meine Erfahrungen

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Heute möchte ich über etwas anderes als sonst schreiben: Über meine Erfahrungen mit dem neuen Kindle Paperwhite. Wenn du auch ein Bücherwurm bist, jemanden kennst, der gerne liest, noch auf der Suche nach einem Geschenk bist, solltest du diesen Post vielleicht lesen! Read More

Dattel Bliss Balls

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Heute gibt es noch ein Rezept, und zwar wieder ein ziemlich simples: Bliss Balls! Wer häufig im Internet unterwegs ist, Instagram oder Pinterest nutzt und sich etwas von dem “Raw Hype” hat inspirieren lassen, kennt diese kleinen Kugeln wohl schon. Ich habe mir gestern ein kleines Rezept ausgedacht, weil ich Lust auf etwas Süßes hatte. Vielleicht hast Du ja auch gerade Lust auf etwas Süßes und magst dieses einfache Rezept ausprobieren? Read More

Veganer Oreo-Cheesecake

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Heute gibt es, wie schon auf Twitter versprochen, das Rezept zum veganen Oreo-Cheesecake. Ich will nicht viel um den heißen Brei reden, weil ich sonst schon wieder Appetit auf diesen köstlichen Kuchen bekomme! Fangen wir sofort an: Read More